η Εριφύλη μαγειρεύει κινέζικο κοτόπουλο

η αδελφή μου είναι καλή μαγείρισα, από μικρή...

εξάλου,  οι γονείς μας της είχαν χαρίσει

 γι αυτό και διαπρέπει.

Δείτε το κινέζικο κοτόπουλο εδώ 

 

 

Ρωσσική κρεατόπιττα

Υλικά
1 1/2 φλιτζάνι γάλα
1 κομμάτι μαγιά (4 δράμια)
3 αυγά χτυπημένα
3 κουταλάκια κοφτα τσαγιού αλάτι
5 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι
1/3 φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο, λίγο

Υλικά για γέμιση
1/2 κιλό κιμά τσιγαρίζετε με βούτυρο, κι ένα ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, αλάτι, πιπέρι, 4 αυγά βρασμένα και ψιλοκομμένα, άνιθος ψιλοκομμένος.
Μπούλα Παπαδοπούλου

Τετράδιον Συνταγών, Από το 1954-1989 είναι ενθύμιο, χειρόγραφο της θείας Δοξούλας, χαρισμένο στην ανεψιά της Μπούλα Παπαδοπούλου, με αφιέρωση