Τούρτα φράουλα

Υλικά

κονσέρβα φρούτου στραγγισμένο (βερύκοκο, ροδάκινο) ή φράουλες

παντεσπάνι Μάγδας 2-3

2 δίσκοι μαρέγγες (ροδίνι) ή 1 παντεσπάνι κομμένο οριζόντια στα δύο

2 κρέμες γάλακτος 35%

ελάχιστη ζάχαρη 

Εκτέλεση

Χτυπάμε τις κρέμες, αλοίφουμε τη μαρέγγα, βάζουμε ένα στρώμα φράουλα και κάνουμε 3 στρώσεις: παντεσπάνι, σαντιγί, φράουλα, παντεσπάνι, σαντιγί, φράουλα…

Συμβουλή: να φαγωθεί την ίδια μέρα γιατί ποτίζει!

Ελένη Καρακάση,

συνταξιούχος οδοντίατρος